1,20 €
Laitue rouge, produite dans nos champs
Calibre : divers
Tarif : la pièce
Type de récolte : à la main
Production locale : Cruseilles, France
La laitue rouge aussi appelé Rougette, est une variété de laitue qui se distingue par ses feuilles de couleur rouge à pourpre. Cette variété de laitue est polyvalente, délicieuse, appréciée pour sa saveur douce, sa texture croquante et sa couleur vibrante. Que vous l'utilisiez dans une salade fraîche ou comme ingrédient dans des plats cuisinés, la laitue rouge ajoute une touche de fraîcheur et de couleur à vos repas.
La laitue rouge a une saveur douce et légèrement amère, similaire à celle des autres variétés de laitue, mais avec une légère nuance de noisette. Elle offre une texture tendre, légèrement croquante et juteuse, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les salades et les plats frais.
la laitue rouge est polyvalente en cuisine et peut être utilisée de nombreuses façons. Elle est délicieuse dans les salades mélangées, les wraps, les sandwiches et les hamburgers. Sa couleur vive en fait également un choix esthétique pour la présentation des plats, ajoutant une touche de contraste visuel à vos recettes.
Avant de l'utiliser, il est recommandé de laver les feuilles à l'eau froide pour éliminer toute saleté ou impureté, puis de les sécher soigneusement avant de les incorporer dans vos recettes. Pour la conserver fraiche, il est préférable de la stocker dans un sac en plastique perforé au réfrigérateur. Elle se conservera ainsi pendant plusieurs jours à une semaine.
