Les concombres crokdelis sont de petites versions des concombres traditionnels, mesurant quelques dizaines de centimètres de longueur. Leur apparence est similaire à celle des concombres normaux, avec une peau lisse et verte et une chair croquante. Ils ont une texture croquante et une saveur fraîche, similaire à celle des concombres traditionnels, mais avec parfois une légère différence de goût en raison de leur maturité précoce. Leur petite taille les rend pratiques pour une consommation individuelle ou comme collation.

Saisonnalité du concombre :

*production variable selon conditions météorologiques

Comment déguster le concombre "crokdelis":

Les concombres crokdelis peuvent être consommés crus, comme collation saine ou ajoutés aux salades pour ajouter de la texture et de la fraîcheur.
Ils sont parfaits pour les plateaux apéritifs, les sandwiches et les wraps, en raison de leur taille adaptée et de leur facilité de préparation.
Vous pouvez également les utiliser pour faire des pickles rapides ou les ajouter à des boissons fraîches comme de l'eau infusée aux fruits ou des cocktails estivaux.

Quelques conseils pour conserver vos concombres

Comme les concombres normaux, les concombres crokdelis doivent être conservés au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur.
Il est recommandé de les placer dans un sac en plastique perforé ou de les envelopper dans une serviette en papier pour absorber l'humidité et prolonger leur durée de vie.