La pomme de terre Liberta est appréciée pour son goût délicieux et sa texture polyvalente. Sa chair ferme la rend idéale pour de nombreuses préparations culinaires.
Et nous la produisons chaque année pour sa capacité à se conserver dans le temps. Notamment jusqu'au printemps.

Saisonnalité de la variété Liberta :

*production variable selon conditions météorologiques

Comment cuisiner la pomme de terre Liberta :

Douce et délicate, la Liberta s'adapte à tous les plats. Voici comment l'utiliser :

• Frites et chips : Sa chair homogène permet d’obtenir des frites croustillantes et dorées.
• Purée : Une texture onctueuse et un goût légèrement beurré pour des purées savoureuses.
• Cuisson vapeur ou à l'eau : Elle conserve bien sa forme, idéale pour les salades de pommes de terre.
• Rôtie au four : Parfaite pour un accompagnement simple et gourmand.
• Sauté ou en gratin

Quelques conseils pour consommer & conserver vos pommes de terre

Conservez les pommes de terre Liberta dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pour éviter la germination.

Évitez le réfrigérateur, qui altère leur goût et leur texture.