Avec ces journées pluvieuses, c'est plutôt la déprime... mais voici une recette qui vous amènera pour sûr le soleil dans vos assiettes ! Merci à Marie, la maman d'Alexandre pour cette délicieuse recette 🤗
Ingrédients pour 4 personnes :
1 longue aubergine 2 courgettes (jaunes ou vertes) Tomates 1 poivron cornu Thym 1 oignon, Ail sel poivre huile d'olive
Difficulté :
Préparation :
15 min
Repos :
5 min
Cuisson :
1 h 30
Temps total :
1 h 50
Le plus dur, ce sera de patienter le temps de la cuisson 😋
Bon appétit à tous !
1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Huilez un plat rond allant au four. Émincez l'oignon et placez-le tout au fond du plat.
3. Rincez vos légumes, puis coupez-les en fines rondelles (environs 0,5 cm). Saupoudrez vos légumes de gros sel pour retirer l'excès d'eau, pendant environ 5min. Retirez ensuite le gros sel et passez-les délicatement sous l'eau. Séchez-les avec un torchon.
4. Puis disposez-les dans votre plat, bien droits en tournant de l'extérieur vers l'intérieur. Intervertissez une rondelle de courgettes, une d'aubergine, une de courgette, une de tomate et ainsi de suite... Saler, poivrer. Parsemez de thym, d'ail haché, et arroser le tout d'huile d'olive.
5. Mettre au four pendant environ 1 h 30. 10 min avant à la fin de la cuisson, ajoutez le poivron émincé.
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel
Toujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
