Horaires magasin : MAR-MER : 10h/12h - 15h/19h et VEN : 15h/19h
Horaires magasin : MAR & MERC 10h-12h 15h-19h et VEND 15h-19h
Recette GOURMANDE
Salade de haricots verts, chèvre frais & noix
Que diriez vous d'une délicieuse salade de haricots verts pour le repas ? Accompagnée de chèvre frais et de quelques cerneaux de noix, c'est un véritable délice !
Ingrédients pour 4 personnes :
600g de haricots verts frais 2 petits fromages de chèvre frais 1 tasse noix de Grenoble 1 échalote 2 cs ciboulette 1 cs estragon 6 cs huile de noix (ou huile d'olive) 3 cs vinaigre de vin Sel, poivre
Difficulté :
Préparation :
15 min
Repos :
5 min
Cuisson :
10 min
Temps total :
30 min
1. Rincez vos haricots verts, l'estragon et la ciboulette.
2. Ensuite, équeutez vos haricots et plongez-les dans une eau bouillante salée. Faites-les cuire durant 6-8 min, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
3. Une fois cuits, plongez-les quelques secondes dans une bassine d'eau bien froide, pour stopper la cuisson et préserver leur couleur verte. Puis placez-les sur un torchon propre pour les égoutter.
4. Le temps qu'ils sèchent, ciselez l'estragon, la ciboulette et l'échalote et préparez une vinaigrette à l'aide de votre vinaigre et huile de noix. Puis placez le tout dans un grand saladier.
5. Ajoutez-y ensuite les haricots verts, le fromage de chèvre émietté et les noix. Vous n'avez plus qu'à mélanger et servir dans une assiette.
Nous utilisons des cookies pour optimiser notre site web et améliorer la qualité de nos articles. Souhaitez-vous nous aider?
Fonctionnels au site
Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
D'analyse de vos préférences (Google Analytics)
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web à des fins de marketing similaires.
