Lorsque vous planter vos différentes variétés au potager, laissez leur au moins 40cm entre-elles. Lorsqu'elles se développeront, leurs feuilles éviteront de se toucher et ainsi de se transmettre leurs bactéries et champignons. De plus, en laissant passer l'air, l'humidité s'évacuera également plus vite et permettra au plant de rester sain.

L'humidité est souvent la cause de développement de champignons et autres maladies cryptogamiques. Veuillez donc à ne pas mouiller les feuilles et tiges lors de l'arrosage. Vous risqueriez de développer des moisissures, des champignons ou pire, de les faire pourrir.

De la même façon, pour ceux qui le peuvent, protégez vos plants sous serre ou autres tunnels de protection les jours de pluie. Ils développeront ainsi beaucoup moins de maladies.

Autre combat, celui des nuisibles : limaces, escargots, chenilles, ... Une des meilleures façons pour préserver vos légumes et aromatiques de ces derniers, c'est le paillis. Ces petites bêtes en ont horreur ! Alors n'hésitez pas à en ajouter tout autour de vos plantes.

En plus du paillis, vous pouvez également rajouter les brisures de coquille d'œuf autour des plants. Elles ont le même effet sur les limaces... Elles les repoussent grâce a leurs bords tranchant. De plus, en se dégradant, la coquille apportera une dose de carbonate de calcium non-négligeable au bon développement de la plante.

Le temps que ces derniers se fortifient, arrosez-les avec un peu d'engrais comme du purin d'orties, de prêles ou de consoudes. Ces engrais naturels leur apporteront tous les nutriments nécessaires pour pousser plus rapidement et résister aux bactéries et nuisibles.

Si malgré tous vos efforts les maladies et nuisibles ont envahi vos jardins, vous devrez traiter pour éviter la propagation sur les plants sains.

L'oïdium, ou maladie du blanc, est une maladie causée par différentes espèces de champignons également. Contrairement au mildiou, c'est par temps sec qu'il se propage et manque d'eau régulier.

Il se reconnaît facilement à son duvet blanc sur les feuilles, les tiges et les fleurs. La variété de légumes la plus sensible à l'oïdium est sans doute la courgette, mais cette maladie cryptogamique se retrouve aussi sur de nombreux arbres fruitiers et rosiers.

En traitement curatif, pulvérisez vos plants avec une préparation à base de soufre ou une décoction d'ail. En paillant autour de la culture, le mildiou devrait s'estomper. Il est conseillé de brûler les plants trop atteints.

Le doryphore est un petit coléoptère d'une 10 aine de millimètres. Cet insecte hiberne dans le sol et ressort au printemps. Il raffole des jeunes feuilles de pommes de terre et la femelle pond ses œufs sur sa plante-hôte.

On identifie facilement la présence des doryphores. Les feuilles des pommes de terre sont rongées et peuvent provoquer une grande perte du rendement.

Pour éliminer ces insectes, parsemez des graines de ricin autour de vos plants. Elles attireront les doryphores et les empoisonneront.

Le puceron est un petit insecte mesurant entre 1-3 mm. Il se développe en colonie, sur la partie inférieure des feuilles. Il est souvent accompagné des fourmis, qui les nourrissent et les aident ainsi à se propager. Donc si vous souhaitez vous débarrasser des pucerons, il faudra en faire de même avec les fourmis.

On distingue facilement une colonie : la feuille s'enroule sur elle-même et devient poisseuse. Les rosiers et arbres fruitiers sont les lieux favoris des colonies de pucerons et fourmis, mais vous pouvez les retrouver également sur les plants d'aromatiques comme le persil ou le basilic.

Le purin d'ortie, la décoction d'ail ou de fougères contribueront à éradiquer les colonies. De même, le marc de café sera très efficace contre les fourmis. Alors n'hésitez pas à en parsemer aux pieds de vos cultures.

Voici deux autres nuisibles qui font des ravages dans nos jardins : la limace et l'escargot. Ils sortent de leur abri au printemps, la nuit ou lors des jours de pluie. Ils se nourrissent de jeunes plants à la chair tendre et peuvent manger plus de la moitié de leur poids.

On distingue facilement leur passage aux traces de mucus laissées au sol et aux feuilles trouées autour des nervures.

Les coquilles d'œuf sont d'excellent répulsifs, mais vous pouvez également adopter une autre stratégie en les attirant vers des bacs remplis de bières. Attirées par leurs odeurs, elles s'y noieront.