La pomme de terre "Glorietta" est une variété similaire à "l'Amandine" ou la "Charlotte". Elle est connue pour sa chair jaune, sa texture ferme et sa capacité à conserver sa forme même après la cuisson, ce qui la rend idéale pour les salades de pommes de terre et les plats sautés.

Elle a une saveur douce et légèrement beurrée, ce qui en fait un excellent choix pour accompagner une grande variété de plats.

Saisonnalité de la variété "Glorietta" :

*production variable selon conditions météorologiques

Comment cuisiner la pomme de terre Glorietta :

Les pommes de terre "Glorietta" sont polyvalentes en cuisine. Elles peuvent être cuites à la vapeur, rôties, sautées, bouillies ou grillées.
Elles sont délicieuses pelées ou non pelées, selon la préférence, et peuvent être utilisées dans une grande variété de recettes, des plats principaux aux accompagnements.
Leur peau fine signifie qu'elles ne nécessitent souvent pas d'être pelées, ce qui facilite leur préparation et ajoute une texture agréable à de nombreux plats.

Quelques conseils pour consommer & conserver vos pommes de terre

Les pommes de terre "Glorietta" fraîches doivent être stockées dans un endroit frais, sombre et bien ventilé, de préférence dans un sac en papier, où elles se conserveront pendant plusieurs semaines à quelques mois.

Il est important de les protéger de la lumière directe du soleil pour éviter la formation de chlorophylle, qui peut rendre les pommes de terre vertes et amères.